জৈবিক পদ্ধতিতে ডাল শস্যের লাভজনক চাষ
2020-11-26
বাঙ্গালির প্রধান খাদ্য ডাল-ভাত। প্রোটিন খাদ্যের একটি উৎকৃষ্ট উৎস হল ডাল। ১০০ গ্রাম ডিম থেকে পাওয়া যায় ১৩.৩ গ্রাম প্রোটিন এবং ১৭৩ কিলো ক্যালোরি শক্তি। সেক্ষেত্রে সমপরিমাণ মুগ ডাল থেকে পাওয়া যায় ২৪.৫ গ্রাম প্রোটিন এবং ৩৪৩ কিলো ক্যালোরি শক্তি। ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ মেডিক্যাল রিসার্চের সুপারিশ অনুযায়ী প্রতিদিন ৪৭ গ্রামRead More →