সাধারণ মানুষের হেঁশেলের পর এবার টান পড়ল হোটেল-রেস্তরাঁর বাজেটে। কলকাতায় বাণিজ্যিক রান্নার গ্যাসের (LPG) দাম একধাক্কায় অনেকটা বৃদ্ধি পেল। ১৯ কেজির প্রতিটি বাণিজ্যিক সিলিন্ডারের দাম ২১৮ টাকা বাড়ানো হয়েছে। এর ফলে কলকাতায় একটি বাণিজ্যিক সিলিন্ডারের নতুন দাম দাঁড়াল ২,২০৮ টাকা। মাসের শুরুতে একবার দাম বাড়ার পর মাসের শেষ দিনে এই বিপুল মূল্যবৃদ্ধি ব্যবসায়ী মহলে উদ্বেগের সৃষ্টি করেছে।
মূল্যবৃদ্ধির খতিয়ান: একনজরে পরিসংখ্যান
চলতি বছরের শুরু থেকেই বাণিজ্যিক গ্যাসের দাম ঊর্ধ্বমুখী। গত কয়েক মাসের তুলনামূলক চিত্র নিচে দেওয়া হলো:
| সময়কাল | পরিবর্তনের পরিমাণ | কলকাতায় নতুন দাম (১৯ কেজি) |
| ৩১ মার্চ (বর্তমান) | ২১৮ টাকা বৃদ্ধি | ২,২০৮ টাকা |
| ১ মার্চ | ৩১ টাকা বৃদ্ধি | ১,৮৭৫.৫০ টাকা |
| ১ ফেব্রুয়ারি | ৪৯ টাকা বৃদ্ধি | – |
| ১ জানুয়ারি | ১১১ টাকা বৃদ্ধি | – |
উল্লেখ্য, গত বছর অক্টোবর ও নভেম্বর মাসে দামের সামান্য ওঠানামা হলেও নতুন বছর ২০২৬-এর শুরু থেকেই পর পর তিন মাস দাম বাড়ল। এর আগে মার্চ মাসেই ঘরোয়া রান্নার গ্যাসের দামও ৬০ টাকা বৃদ্ধি পেয়েছিল, যার ফলে ১৪.২ কেজির সিলিন্ডারের দাম বর্তমানে ৯৩৯ টাকা।
কেন এই লাগামহীন মূল্যবৃদ্ধি?
রাষ্ট্রায়ত্ত তেল সংস্থাগুলোর দাবি, আন্তর্জাতিক বাজারে জ্বালানির দরের অস্থিরতা, বিশ্ববাজারে অপরিশোধিত তেলের মূল্যবৃদ্ধি এবং ডলারের তুলনায় টাকার বিনিময় হারের ওঠানামার ওপর ভিত্তি করেই এই ‘মাসিক পুনর্মূল্যায়ন’ করা হয়। বিশেষ করে পশ্চিম এশিয়ায় চলমান সংঘাতের ফলে বিশ্বজুড়ে জ্বালানি সংকটের যে আশঙ্কা তৈরি হয়েছে, তার সরাসরি প্রভাব পড়ছে ভারতের এলপিজি বাজারে।
প্রভাব ও রাজনৈতিক প্রতিক্রিয়া
বাণিজ্যিক গ্যাসের এই নজিরবিহীন মূল্যবৃদ্ধিতে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন হোটেল ও রেস্তরাঁ মালিকরা। তাঁদের আশঙ্কা, জ্বালানি খরচ বাড়লে খাবারের দাম বাড়ানো ছাড়া উপায় থাকবে না, যার চূড়ান্ত প্রভাব পড়বে সাধারণ ক্রেতাদের পকেটে।
রাজনৈতিক উত্তাপ: সামনেই নির্বাচন, আর তার মুখে রান্নার গ্যাসের এই ক্রমাগত দাম বৃদ্ধি নিয়ে কেন্দ্রকে নিশানা করেছে রাজ্যের শাসকদল তৃণমূল কংগ্রেস। কেন্দ্রীয় সরকার সরবরাহের বিষয়ে বারবার আশ্বস্ত করলেও দামের এই ঊর্ধ্বগতি সাধারণ মানুষের মধ্যে অসন্তোষ বাড়িয়ে তুলেছে।