কল্যাণী,২১ শে ডিসেম্বরঃ কথায় আছে -‘খেলে ফল,স্বাস্থ্য হবে সবল’। ফল শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী খাদ্য; বিশেষ করে সিজেনাল বা মরশুমি ফল; যেমন আম, জাম, কাঁঠাল, আপেল, পেয়ারা, কলা, বিভিন্ন প্রকারের লেবু ইত্যাদি অবশ্যই রোজ পাতে খাওয়া উচিত। প্রতিটি মানুষের প্রতিদিন কমপক্ষে একশো কুড়ি গ্রাম ফল অবশ্যই খাওয়া দরকার। কিন্তু সবারRead More →

কথায় বলে “যেমন মা তার তেমন ছা”; আর মায়ের গুণ আছে এমন চারা তৈরি হবে অঙ্গজ পদ্ধতিতে, বীজ থেকে নয়। আগেকার দিনে পেয়ারার চারা তৈরি হত বীজের মাধ্যমে। বীজের চারা বড় হয়ে যে ফল দেয় তার আকার, পরিমাপ, ওজন এবং উৎকর্ষতায় নানান বৈচিত্র্য পরিলক্ষিত হয়। তার শাঁসের প্রকৃতি, গন্ধ, বীজেরRead More →