পৌষ পার্বণ

মকর সংক্রান্তি বাড়িতে বাড়িতে এখন চলছে পিঠে পার্বণ। আজ রইল তিলের পিঠের রেসিপি। কী কী লাগবে- চাল-২ কাপখেজুর গুড়-১০০ গ্রামকালো তিল-৮০ গ্রামজল-৪ কাপ কীভাবে বানাবেন- চাল সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে জল ঝরিয়ে চাল বেটে নিন। তিল শুকনো খোলায় নেড়ে নিন যাতে খোসা ছেড়ে আসে। তিলের মধ্যে গুড় ছোট ছোটRead More →