তরকারি থেকে ফুচকা

খাবারই যেমনই হোক না-কেন, তাতে অল্প একটু ধনেপাতা (Coriander Leaves) কুঁচি ছড়িয়ে দিলেই খাবারে স্বাদ ও সৌন্দর্য বেড়ে যায় এক ধাক্কায়। শীতকাল এলেই বাজারে রমরমিয়ে বিক্রি হয় এই সুগন্ধী পাতাটি। অনেকেই মনে করেন স্বাদ ও সৌন্দর্য বৃদ্ধি ছাড়া ধনেপাতার (Coriander Leaves) অপর কোনও উপকারিতা নেই। কিন্তু এই ধারণা সম্পূর্ণ ভুল।Read More →