ইলিশের ভিড়ে কোনটা সুস্বাদু? চিনবেন কিভাবে দেখুন

বাংলা আমার সর্ষে ইলিশ, ইলিশের সঙ্গে বাঙালির ভালবাসা বহু দিনের। তাই তো বাংলায় ইলিশ বেশ জনপ্রিয়। এই বর্ষায় ইলিশের সমস্ত আইটেম বাঙালির প্রিয়, যেমন ইলিশ ভাজা, সর্ষে ইলিশ, ইলিশের মালাইকারি, ভাপা ইলিশ, ইলিশ পাতুরি ইত্যাদি। তবে অন্যান্য দেশে ইলিশের কাঁটা এবং গন্ধের জন্য তেমন সমাদর নেই, কিন্তু বাঙালির কাছে ইলিশRead More →