হিমসাগর জাতের আম দক্ষিণবঙ্গের সর্বাপেক্ষা গ্রহণযোগ্য, অর্থকরী আম। দক্ষিণবঙ্গের আম বাগিচার প্রায় ৩০ শতাংশ হিমসাগর দখল করে আছে। বোম্বাই জাতের আম চয়ন করবার পর বাগানী হিমসাগর চয়নের দিকে নজর দেন, আম বিলাসীরাও থাকেন প্রত্যাশায়। আমটির উৎস কোথায় সে বিষয়ে লোকায়তিক চিন্তনের অবতারণা এই প্রবন্ধের উদ্দেশ্য। নদীয়া জেলার চাকদহ থানার ঘোষপাড়ায়Read More →
একটি প্রচলিত বাংলা প্রবাদ, “আগে দিয়ে বেড়া/ তবে ধরো গাছের গোড়া।” বাগানের মূল্যবান গাছ গরু-ছাগলের মুখ থেকে বাঁচাতে বেড়া বাঁধার চল চিরকালের। ‘Horticulture’ কথাটির অন্তঃস্থলেও সেই বেড়া বাঁধারই নির্যাস আছে, কারণ ক্রপ প্রোটেকশনের বার্তা আছে তার মধ্যে। Horticulture কথাটি এসেছে Latin ‘Hortus’ কথাটি থেকে, যার অর্থ Garden অর্থাৎ বাগান। আরRead More →
আকন্দ ফুলের আলংকারিক রূপ দেখে বিমোহিত হয়ে বিশ্বভারতীর অধ্যাপক শিল্পী সুধীরঞ্জন মজুমদার তা আলপনায় রূপান্তরিত করেছেন। আকন্দ ফুলের কেন্দ্রের চূড়ায় পাশাপাশি চারটি উল্টোনো কলকা। ফুলটিকে ওপর থেকে দেখলে তার পাঁচটি পাপড়ির গতির চক্রাকার ঘূর্ণন বিস্ময় জাগায়। আকন্দ ফুলের মধ্যে element of design পুরো মাত্রায়। অর্ক বা আকন্দ ফুলে থাকে পাঁচটিRead More →
একবার শ্রীরামকৃষ্ণ বাগবাজারে বলরাম ভবনে এসেছেন। সেদিন তিনি নিজেই রামলালার কথা তুললেন। কেমন করে রামলালাকে স্নান করাতেন, রামলালা কেমন দুরন্তপনা ক’রত ইত্যাদি লীলা-বৃত্তান্ত বলতে লাগলেন। বললেন, একদিন খই খাওয়াতে গিয়ে একটা ধান রামলালার মুখে লেগে গেল, “যে মুখে মা কৌশল্যা কত ক্ষীর সর ননী দিতেও সঙ্কোচ বোধ করতেন, আজ আমিRead More →
ঊনবিংশ শতাব্দীতে অন্যায়ের সঙ্গে আপসহীন এক ওজস্বিনী, বিধবা বঙ্গনারী সরকারি খেতাব ছাড়াই ‘রানী’ নামে পরিচিত হয়েছিলেন। তিনি রানী রাসমণি (২৮ সেপ্টেম্বর, ১৭৯৩ — ১৯ ফেব্রয়ারি, ১৮৬১), বঙ্গ নবজাগরণের এক অন্যতম পথিকৃৎ, নীলবিদ্রোহের সূত্রপাতেরও প্রকৃত পথপ্রদর্শক। তাঁর নামের মধ্যে এবং আচরণে ছিল সাহসী মাতৃত্বের যথাযথ পরিপূর্ণতা; সেই সঙ্গে তেজস্বিতা, বুদ্ধিমত্তা, নির্ভীকতা,Read More →
১. মল্লিকা একটি উন্নত সংকর জাত:‘নীলাম’ এবং ‘দশেরী’ জাতের মধ্যে সংকরায়ন করে উদ্ভব হয়েছে ‘মল্লিকা’ (Mallika)। উদ্ভাবন হয়েছিল নিউদিল্লির ‘ইণ্ডিয়ান এগ্রিকালচারাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট’ থেকে। বিধানচন্দ্র কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের মোহনপুর কেন্দ্রে (Mohanpur Center) ‘সর্বভারতীয় সমন্বিত ফল গবেষণা প্রকল্প’ (ICAR-AICRP on Fruits)-এর অধীনে ফল সংক্রান্ত নানান গবেষণা কর্ম সংগঠিত হয়। এই কেন্দ্রের গবেষণাRead More →
সম্প্রতি বাংলা ভাষা কেন্দ্রীয় সরকারের দ্বারা ধ্রুপদী ভাষার মর্যাদা পেয়েছে। এটা দীর্ঘদিনের আকাঙ্ক্ষা ও দাবী ছিল বাঙালির, এইবার তা পূরণ করল সরকার। সমস্ত বাঙালি এই ঘোষণায়, এই মর্যাদায় আনন্দিত এবং উৎফুল্ল হয়েছে। নতুন আশায় তারা বুক বাঁধছে, বাংলাভাষার গাঙে ব্যবহার উপযোগী বান আসবে। বাঙালির উত্তরাধিকার বহন করে কীভাবে বাংলাভাষা ওRead More →
প্রয়াত হয়েছেন রহড়া রামকৃষ্ণ মিশন বালকাশ্রমের প্রাক্তন ছাত্র সংসদের দীর্ঘমেয়াদী প্রাক্তন সম্পাদক শ্রী করুণাময় চন্দ। রহড়া রামকৃষ্ণ মিশন বালকাশ্রম প্রতিষ্ঠা হয় ১৯৪৪ সালের ১ লা সেপ্টেম্বর। রহড়া বালকাশ্রমের সঙ্গে এই প্রাক্তন ছাত্র সংসদের নিবিড় ও অমোচ্য বন্ধন। ১৯৫২ সালে আশ্রমের প্রথম কর্মাধ্যক্ষ স্বামী পুণ্যানন্দজীর স্নেহের পরশে জন্ম নিয়েছিল প্রাক্তন ছাত্রRead More →
এ বছর আমের মুকুল আসার পূর্বাপর কয়েক মাস আবহাওয়া জনিত প্রতিকূলতা ছিলই, তার উপর সাম্প্রতিক ঘূর্ণিঝড় ‘রেমাল’-এর প্রভাব। এসব কারণে দক্ষিণ বঙ্গের বাজারে আম মাহাঙ্গা। ফলহারিণী কালীপুজো এবং জামাইষষ্ঠীর মরশুমেও বাজারে আমের আমদানি মোটেই নজর কাড়ে নি। জলদি জাত বোম্বাই, হিমসাগরের ফলন দক্ষিণবঙ্গে অত্যন্ত কম। মালদাতেও এবার আমের ফলন আশাপ্রদRead More →
আজ পালিত হচ্ছে প্রথম বিশ্ব আলু দিবস।আলু ভারতীয় ফসল নয়।আলুর আদিনিবাস পেরু-বলিভিয়ার আন্দিজ পর্বতমালা সমন্বিত অঞ্চল।দক্ষিণ আমেরিকার ইনকা সভ্যতার অবদান আলুর খামার ভিত্তিক চাষ।ঔপনিবেশিক স্পেনীয় প্রচেষ্টা সেখান থেকে এই ফসলকে চাষের উদ্দেশ্যে আনা হয় ইউরোপে।সেটা ষোড়শ শতাব্দী দ্বিতীয়ার্ধ।তাহলে ভারতে কি আলুর ব্যবহার ছিল না?সে কোন আলু?খনার বচনে যে আলুর উল্লেখRead More →