অস্মিতা চক্রবর্তী এবং ড. কল্যাণ চক্রবর্তী

(অ্যাভোকাডো চাষ বিষয়ে এই লেখকদ্বয়ের এই সিরিজে এটি তৃতীয় নিবন্ধ। সম্ভাবনাময় অ্যাভোকাডো চাষ কোথায় কীভাবে করা যাবে, তার পূর্ণ উত্তর পেতে নিবিড়-পাঠ করতে হবে এই সিরিজের সবকটি নিবন্ধ।) অ্যাভোকাডো চাষ কোথায় সম্ভব:মনে রাখতে হবে, অ্যাভোকাডো শুষ্ক-তপ্ত বায়ুপ্রবাহ (Hot dry wind) সহ্য করতে পারে না। সহ্য হয় না তুষারপাতও (Frost)। অ্যাভোকাডোRead More →

(অ্যাভোকাডো চাষ নিয়ে এই সিরিজে, এই লেখকদ্বয়ের এটি দ্বিতীয় নিবন্ধ। পশ্চিমবঙ্গে কী অ্যাভোকাডো সাফল্যের সঙ্গে চাষাবাদ করা যাবে? পূর্ণ উত্তর খুঁজে পেতে এই সিরিজের সবকটি নিবন্ধের নিবিড়পাঠ করতে হবে।) অ্যাভোকাডোর তিনটি টাইপ:অ্যাভোকাডোর তিনটি টাইপ বা প্রকারভেদ রয়েছে — ১. ওয়েস্ট ইণ্ডিয়ান টাইপ (Persea americana var americana), ২. মেক্সিকান টাইপ (PerseaRead More →

(সম্ভাবনাময় ফসল অ্যাভোকাডো চাষ নিয়ে প্রয়োজনীয় তথ্য। এ রাজ্যেও কী সফল ও বানিজ্যিকভাবে অ্যাভোকাডো চাষ করে চাষী লাভবান হতে পারবেন? জানতে হলে অ্যাভোকাডো সিরিজের সবকটি নিবন্ধই পড়তে হবে। এটি তার প্রথম পর্ব।) কী নামে পরিচিত অ্যাভোকাডো?‘Avocado’ ফলটিকে বিশ্ববাসী ডাকে ‘Butter fruit’ নামেও, বাংলায় সাম্প্রতিক নামকরণ ‘মাখম-ফল’ বা ‘মাখন-ফল’। যেন মখমলেরRead More →